Talarki jabłkowe w cieście naleśnikowym

Składniki:

ü  2 jabłka

ü  ½ szklanki mąki

ü  ¼ szklanki mleka

ü  ½ łyżeczki proszku do pieczenia lub ¼ łyżeczki sody

ü  1 łyżeczka cukru waniliowego

ü  1 jajko

ü  Szczypta soli

ü  Olej do smażenia

Jak zrobić?

Myjemy jabłka i obieramy je ze skórki. Kroimy w talarki i drylujemy (ja zrobiłam to korkiem od butelki – świetny patent;) ).  Następnie do miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, jajko, sól i dolewamy mleko. Mieszamy trzepaczką, aż powstanie jednolita masa. Odstawiamy na chwile. Następnie rozgrzewamy olej na patelni. Zamaczamy nasze talarki w cieście i smażymy do uzyskania zarumienionego koloru. Następnie zdejmujemy i układamy na talerzu. Posypujemy cukrem pudrem lub po prostu cukrem. Cudowne śniadanie lub podwieczorek J