Jajecznica ze szpinakiem na grzance

Składniki:

ü  2 jajka

ü  2 tosty

ü  Sól, pieprz

ü  Garść świeżego szpinaku

ü  ½ cebuli

ü  1 ząbek czosnku

ü  Masło

Jak zrobić?

Masło rozpuszczamy na patelni. Pokrojony drobno czosnek wrzucamy na patelnie wraz z cebulą pokrojoną w kostkę. Lekko podsmażamy. Dodajemy szpinak. Czekamy aż liście zwiędną. W miseczce roztrzepujemy 2 jajka, a następnie dodajemy sól i pieprz. Wlewamy wszystko na patelnie. Drewnianą łopatką zeskrobujemy ścięte jajko i mieszamy do całkowitego ścięcia. W między czasie robimy tosty. Kładziemy tosty na talerzu, smarujemy masłem. Nakładamy na nie jajecznicę. I gotoweJ

Miłego dniaJ