Krem z kukurydzy

Składniki:

ü  1 marchewka

ü  3 ziemniaki

ü  1 ząbek czosnku

ü  Puszka kukurydzy

ü  Kostka rosołowa

ü  Woda 500ml

ü  Kurkuma

ü  Sól, pieprz

ü  3 plasterki boczku

ü  Grzanki

Jak zrobić?

Myjemy i obieramy marchewkę i ziemniaki. Kroimy w kostkę. Następnie do garnka wlewamy 500ml gorącej wody (2 szklanki) i rozpuszczamy kostkę. Dorzucamy pokrojone warzywa. Wstawiamy na gaz. Kroimy w drobna kostkę ząbek czosnku. Dodajemy. Gotujemy aż warzywa zrobią się miękkie. Następnie dodajemy odsączoną kukurydzę. Chwilę gotujemy. Zestawiamy z ognia. Dodajemy łyżeczkę kurkumy i blendujemy. Następnie doprawiamy solą i pieprzem. Dodatkowo dodałam trochę pietruszkiJ

Świetnymi dodatkami do tego kremu są grzanki i podsmażony boczek. 

SMACZNEGO!!!