Tradycyjne mielone

Składniki:

ü  500 g mięsa mielonego z indyka

ü  2 cebulki czosnkowe

ü  1 jajko

ü  Bułka tarta

ü  Sól

ü  Pieprz

Dodatkowo:

ü  ½ kg ziemniaków

ü  Zsiadłe mleko

ü  ½ główki brokuła

Jak zrobić?

Mięso mielone wykładamy do miski, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i jajko. Gdy mamy zbyt rzadką konsystencję dodajemy bułkę tartą. Mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Zwilżamy ręce wodą i formujemy kotlety. Smażymy na rumiano z obu stron.

Idealny zestaw to mielony, gotowane ziemniaki polane zsiadłym mlekiem i gotowany brokuł.

Perfekcyjnie pyszny obiad !