Pancakes!

Składniki:

ü  1 szklanka mąki

ü  1 szklanka maślanki

ü  1 jajko

ü  ¼ szklanki cukru

ü  1 łyżeczka proszku do pieczenia

ü  1 łyżeczka sody oczyszczonej

ü  3 ½ łyżki masła (roztopionego)

ü  Szczypta soli

Jak zrobić?

Łączymy wszystkie składniki i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Rozgrzewamy patelnie (bez tłuszczu!) i smażymy na rumiany kolor z dwóch stron. Po usmażeniu dekorujemy ulubionymi dodatkami. Ja użyłam mussu z truskawek i bitej śmietany. Część jadłam również z dżemem wiśniowym.

Uwielbiam pancakes <3 Są doskonałe na śniadanie, jak również na deser J