Śniadanie na szybko... ( :

Gołąbki bez zawijania

Składniki:

ü  500g mięsa mielonego

ü  Pół główki małej kapusty

ü  Mała cebula

ü  1 bułka

ü  Jajko

ü  Sól

ü  Pieprz

ü  Papryka słodka

ü  Papryka ostra

ü  Bułka tarta

ü  olej

sos

ü  1 puszka pomidorów krojonych bez skóry

ü  Pół kostki rosołowej

ü  4 filiżanki wody

ü  2 łyżki śmietany

ü  Koperek

ü  Pietruszka

ü  Sól

Jak zrobić?

Zaczynamy od pokrojenia kapusty w kostkę. Zasypujemy odrobiną soli i zostawiamy na 30minut. W międzyczasie zalewamy wodą bułkę. Po 30 minutach odciskamy kapustę z nadmiaru wody. Do dużej misy wrzucamy mięso mielone, kapustę, odciśniętą z wody bułkę, jajko i cebulę pokrojoną w kostkę. Doprawiamy solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą. Mieszamy do połączenia składników. Formujemy gołąbki i obtaczamy w bułce tartej. Obsmażamy na rumiano z obu stron na rozgrzanym oleju. W międzyczasie wlewamy do garnka 4 filiżanki wody i dodajemy pół kostki rosołowej. Po obsmażeniu gołąbków wrzucamy je do wrzącej wody. Dusimy około 20minut. Następnie wyjmujemy gołąbki, a do wywaru dodajemy pomidory. W osobnej szklance hartujemy śmietanę wlewając do niej po trochu gorącego wywaru i szybko mieszamy. Następnie dodajemy całość do wywaru. Mieszamy. Dodajemy pokrojony koperek i pietruszkę. Doprawiamy. Na koniec dodajemy gołąbki.

To wszystko J

Pysznego dnia moje Piżmaczki:* 

Naleśniki z twarogiem i prażonymi jabłkami

Składniki:

ü  2 i 1/2 szklanki mąki

ü  2 szklanki mleka

ü  1 szklanka wody

ü  3 całe jajka

ü  1 łyżeczka cukru

ü  1 cukier waniliowy

ü  szczypta soli

ü  odrobina oleju

Dodatkowo:

ü  3 jabłka

ü  250g twarogu

ü  6 łyżek cukru

ü  Śmietana 18%

Jak zrobić?

Łączymy wszystkie składniki i smażymy naleśniki (tutaj). W między czasie obieramy jabłka i wkładamy je do garnka wraz z odrobiną wody. Przykrywamy i czekamy aż się rozpadną. Od czasu do czasu mieszamy. Następnie wykładamy twaróg do miski dodajemy cukier. Dodajemy śmietanę, aby powstała jednolita konsystencja. Na koniec wystarczy na naleśnika nałożyć wybrane przez nas nadzienie i GOTOWEJ !

SMACZNEGO MOJE PIŻMACZKI!

Pancakes z karmelizowaną gruszką

Zalewajka

Zalewajka moja najbardziej ulubiona zupa. Kojarzy mi sie przede wszystkim z moim domem rodzinnym. Najlepszą gotuje moja mama. Nie jadłam nigdzie smaczniejszej. Odkąd mam bloga 2 razy ją robiłam, ale nigdy nie udało mi się osiągnąć tego wspaniałego smaku, jaki uzyskuje maja mama. Nie mogę się już doczekać kiedy wrócę do domu. Brakuje mi tego smaku. Gdy odnajde idealny smak, wrzucę przepis. A tyczasem zapraszam do obejrzenia zdjęć.

Pysznej nocy!:*

Wstęp do rocznicowej kolacji... ( :

Niedzielne śniadanie ( :

Pewnie tego nie wiecie, ale gdy wstaje nigdy nie jem odrazu śniadania. Niektórych to dziwi, a ja poprostu nie jestem głodna po przebudzeniu. Nie wiem, czy to dobrze czy źle. Zawsze musze pofukcjonować 2-3 godziny, żeby chociaż trochę zgłodnieć. Często zadarza się, że zaczynam być głodna grubo po południu, więc zamiast śniadania mam odrazu obiad. Jednak dzisiaj miałam ochotę na wspólne śniadanie. Nie jest ono jakieś szałowe, ale w smaku - niebo w gębie ( : Kanapki z bagietką, wędliną, pomidorem i bazylią. Dla mnie to idealne śniadanie. Do tego kawka. Czy może być milsze śniadanie niż z ukochaną osobą? 

Kochani życzę Wam pysznej niedzieli! ( :